Ontbijten in New York

Op zoek naar ontbijt in New York? De echte New Yorker koopt zijn ontbijt onderweg bij een van de talloze kraampjes op straat en eet het lopend op. Bestelt u koffie? Let er dan op dat u koffie zonder melk bestelt. Anders zal deze dankzij een flinke scheut magere melk worden gereduceerd tot een waterig, smakeloos drankje. Bereid u er ook op voor dat de verkopers in de kraampjes zeer ongeduldig zijn, en er een hekel aan hebben als u nog twijfelt over uw bestelling. Leuker is het daarom om bij een diner te ontbijten – al was het alleen al om het ultieme Amerikagevoel te ervaren! U vindt deze diners door de hele stad.

Ontbijten in diners

Ontbijt in diners is goedkoop. Zo kosten twee eieren met toast, aardappelen, bacon, koffie en een jus vaak ongeveer $10. Fooi geven is belangrijk als u gaat eten in een diner. Een regel om hierbij aan te houden: geef ongeveer twee keer het btw-bedrag (te vinden op het bonnetje) als fooi. Een gebruikelijke fooi bedraagt vijftien tot twintig procent van de rekening zonder btw. Kijk wel even op uw bonnetje of fooi niet bij het bedrag inbegrepen zit.

Ellen’s Stardust Diner

Bent u op zoek naar iets bijzonders, ga dan naar Ellen’s Stardust Diner op Broadway en 51^st Street (vlakbij Times Square). Wat deze tent uniek maakt, is dat de bediening zingt. Zie het als een soort gratis Broadwayshow! Voor de meeste obers en serveersters is Ellen’s namelijk een opstapje. Vaak spelen ze een paar maanden later écht in een musical in New York.

Als u naar Ellen’s Stardust Diner gaat, kunt u het beste rond 8.00 uur gaan. Daarna wordt het normaal gesproken echt druk, het zingen begint rond 8.00 uur. Een ontbijt bij Ellen’s Stardust Diner is wel wat duurder dan in een normale diner.

Westway Diner

Westway Diner werd in 1988 opgericht en is dagelijks geopend van 8.00 tot 21.00 uur. Het is een typische diner, met eenvoudig eten en snelle service. Zorg ervoor dat u weet wat u hebben wilt voordat de serveerster eraan komt, want het personeel heeft altijd haast. Bestel hier niet à la carte, maar ga voor een ‘menu’ met koffie en sinaasappelsap: veel goedkoper! Dit aanbod geldt overigens alleen op doordeweekse dagen. 

Hector’s Café & Diner

Hector’s Café & Diner (1949) is een van de laatste échte ‘old school’ diners in New York. Het is een oase in het hippe en toeristische Meatpacking District. Hector’s is ruw, lelijk en goedkoop, iets wat tegenwoordig lastig te vinden is in het Meatpacking District. Martin Scorsese gebruikte Hector’s als set voor Taxi Driver en tv-serie Law & Order heeft ook al meerdere keren gefilmd in Hector’s. Breng een bezoek aan Hector’s om je te voelen zoals de vleesverwerkers, drugsverslaafden en dealers die deze buurt jarenlang hebben geclaimd. Ga naar Hector’s in plaats van het vlakbij gelegen Bubby’s, Hector’s is namelijk niet gecreëerd voor toeristen. Of eigenlijk: ga niet naar Hector’s! Laat Hector’s de ruwe diamand van de stad.

La Bonbonniere

Deze diner in West Village is, anders dan de naam doet vermoeden, echt New Yorks. Hier ontbijt u naar goed Amerikaans gebruik goedkoop en snel. Er staan enkele tafeltjes buiten, dus bij mooi weer kunt u daar plaatsnemen. Maar ook binnen is er voldoende plek om te genieten van de smaakvolle pancakes, burgers en sandwiches die op het menu staan.

Bubby’s

Voor een Amerikaans ontbijt of brunch gaat u naar Bubby’s in TriBeCa. Het fotogenieke restaurant bestaat sinds 1990 en is een begrip in de stad. Bubby’s gebruikt verse producten en wilt u een gevoel van thuiskomen geven. U kunt bijvoorbeeld een van hun pannenkoekenspecials bestellen, en als u er zin in hebt, de Mimosa Flight, met kleine glaasjes van al hun mimosa-smaken.

Tom’s Restaurant

Tom’s Restaurant is een familierestaurant dat al sinds 1940 bestaat en zich in Morningside Heights bevindt. Veel lokale bewoners komen hier dineren, en hier en daar zult u een Seinfeld-fan tegenkomen, aangezien dit het restaurant was dat in de show te zien was. Dat is ook een reden waarom ik hier graag naartoe ga. Bestel een van de klassieke menu-items, vooral de worsten zijn hier goed.

Ontbijt bij eetkraampjes

In de ochtend zijn er op straat veel food carts te zien. Ze staan overal, vooral op drukke hoeken, bij metrostations en in de buurt van kantoren.
Veel van de food carts staan al jaren op dezelfde plek, waardoor New Yorkers hun vaste carts hebben waar ze hun ontbijt of koffie halen. Het is ontzettend New York om hier in de ochtend een ontbijt ‘on the go’ te halen, en het is ook nog eens goedkoop.

Er zijn twee soorten carts: met en zonder bakplaat. Bij de carts zonder bakplaat, kunt u koffie en thee halen, maar daarnaast is er ook een ruim assortiment aan bagels, croissants, muffins, cakes en fruit. Als een cart een bakplaat heeft, dan kunt u naast eerst genoemde producten, ook warme broodjes krijgen. Zoals een bagel met een gebakken ei, en eventueel met kaas en bacon. Hiervoor betaalt u meestal $2 tot $3 en voor een koffie legt u tussen de $1,50 en $2 neer.

La Parisienne

La Parisienne is een gezellig restaurant in Franse stijl. Het is gelegen in het Financial District en dus een ​​geweldige plek om te ontbijten als u in Lower Manhattan verblijft. Ze gaan dagelijks om 8.00 uur open, dus u kunt hier uw dag beginnen met bijvoorbeeld avocadotoast, een croissantje of yoghurt. U kunt hier ook terecht voor een heerlijke Parijse lunch of happy hour.

Buvette Gastrothèque in Greenwich Village

Bent u op zoek naar een tentje in Greenwich Village? Ga dan eens naar Buvette Gastrothèque. Een kleine en gezellig drukke bistro zoals we ze kennen uit Parijs. De serveersters werken hard en hebben een passie voor lekker eten en Franse wijnen. ‘s Ochtends bestel ik er geregeld een espresso met een croissant aan de bar. In de piepkleine keuken van deze bistro worden typisch Franse gerechten bereid. Een prima plek voor een lekker ontbijtje of een brunch. Kies voor wafels, royaal belegde toast, een croque-monsieur of een salade met een vers geperst sapje. Als u liever buiten zit, is er ook een klein tuintje. Buvette Gastrothèque is van ‘s ochtends vroeg tot ‘s avonds laat geopend.

Gemma in The Bowery Hotel

In de East Village in Lower Manhattan ligt The Bowery Hotel, met hierin Italiaans restaurant Gemma. Ondanks dat er bij Gemma regelmatig een celebrity wordt gespot, ontbijt u er voor relatief lage prijzen. Zo kunt u er de dag beginnen met ‘two eggs any style’, en voegt u hier voor een paar dollar bacon aan toe. Bent u meer een liefhebber van een zoet ontbijt? Ga dan voor pancakes of French toast.