Vegetarische Restaurants in New York
Er zijn genoeg vegetarische restaurants in New York. New York is erg geschikt voor vegetariërs en veganisten. Veel restaurants hebben vegetarische en veganistische opties op hun menu. Dus ook al bent u niet vegetarisch, stap dan net als ik uit uw ‘comfort zone’ en probeer het eens, het kan heerlijk zijn! Vraagt u zich af waar u vegetarisch kunt eten in New York City? Hier is mijn lijstje met de beste vegetarische restaurants in New York.
-
Eric's Index
The Butcher’s Daughter
In tegenstelling tot wat de naam suggereert, is The Butcher’s Daughter een volledig vegetarisch en zuivelvrij restaurant. Ze noemen zichzelf een ‘slachthuis voor groenten’ en juices zijn hun specialiteit. Probeer bijvoorbeeld de ‘Goddess of Green’, een groene juice met een twist.
Als u meer een bierliefhebber bent, zal hun selectie lokale biertjes op de tap u ook niet teleurstellen. Hongerig? Dan heeft u de keuze uit verschillende gerechten, zoals de beroemde avocado toast, een selectie pasta’s gemaakt van groente zoals courgette of een pittige boerenkoolsalade, om er een aantal te noemen. Ze hebben twee locaties die snel volzitten tijdens ontbijt, lunch en diner, maar de wachtrij is meestal niet lang. U kunt ook altijd van tevoren reserveren om zeker te zijn van een tafel.
📍 Locatie:
-
Caravan of Dreams
Bij Caravan of Dreams is er een brede keuze. Ze bereiden gerechten van over de hele wereld, Mexicaans, Italiaans, Oosters… Voor iedereen is er wat wils.
Caravan of Dreams ligt in de East Village en trekt een jong publiek. Op avonden in het weekend is er vaak live muziek. Ik raad u zeker aan hier een dessert te eten, ze zijn heerlijk. Na het dessert kunt u nog uitgaan in de leuke buurt waar dit restaurant in ligt.
📍 Locatie: 405 East 6th Street
-
sweetgreen
sweetgreen in New York is een keten van saladebars die overal in Manhattan te vinden zijn. Bij sweetgreen kunt u uw eigen salade of bowl samenstellen door allerlei soorten groenten en andere ingrediënten te combineren, zo kunt u uw maaltijd precies maken zoals u hem lekker vindt.
sweetgreen maakt gebruik van kleine en middelgrote telers die duurzaam kweken, dus hier eten is een zeer verantwoorde keuze en zeer geschikt als u een duurzame reis naar New York plant.
📍 Locatie: U kunt meerdere locaties in de stad vinden.
-
LuAnne’s Wild Ginger
LuAnne’s Wild Ginger is een Aziatisch veganistisch restaurant in New York. De smaken en kruiden die ze hier gebruiken zijn geweldig. Alle hoofdgerechten kunnen worden geserveerd met rijst, soep of een salade.
De prijzen zijn zeer redelijk, vooral naar New Yorkse maatstaven. De hoofdvestiging van dit restaurant bevindt zich in SoHo en er zijn meerdere locaties verspreid over de stad.
📍 Locatie: 380 Broome Street
Over Eric » Erics Tip: “De sfeer in het restaurant is lekker relaxt, en het personeel behulpzaam. Sommige van de pittige gerechten kunnen ook mild bereid worden, het enige dat u hoeft te doen is het even te vragen. Probeer de Pineapple Fried Rice, ik vond deze erg lekker.” -
Pura Vida Miami
Zoals de naam al doet vermoeden, komt deze keten oorspronkelijk uit Miami, maar inmiddels zijn er ook verschillende vestigingen in New York. Het menu is gezond, voornamelijk vegetarisch en ik vond het ook erg smakelijk.
Van superfood smoothies tot wraps en van bowls tot salades, wie op zoek is naar gezonde vegetarische gerechten kan zijn hart ophalen bij Pura Vida Miami in New York. En met het speciale kindermenu zijn ze ook kindvriendelijk.
📍 Locatie: U kunt meerdere locaties in de stad vinden.
-
DIG.
Bij DIG. kunt u genieten van verse en gezonde gerechten van het seizoen. De keten is niet uitsluitend vegetarisch, maar groenten staan wel centraal en er staan tal van vegetarische opties op het menu.
De keten heeft verschillende vestigingen in Manhattan, dus er is altijd een DIG. in de buurt wanneer u trek heeft! U kunt uw bestelling ter plaatse nuttigen of meenemen.
📍 Locatie: U kunt meerdere locaties in de stad vinden.
-
Dirt Candy
Houdt u van een echte culinaire ervaring, maar zonder vlees? Dan raad ik u aan om te dineren bij Dirt Candy in de Lower East Side. Dit vegetarische toprestaurant is zelfs bekroond met een Michelinster!
Eten bij Dirt Candy is ontspannen, want er is een vast vijfgangenmenu samengesteld met seizoensgebonden en lokaal geproduceerde ingrediënten.
📍 Locatie: 86 Allen Street
Vragen die anderen mij stelden
Was dit artikel nuttig? Raad het aan door mij een beoordeling te geven: